Сабайон из шампанского

Как приготовить Сабайон из шампанского на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 223 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 7 грамм г.

Углеводы: 27 г.

Сабайон из шампанского пошаговый рецепт

Шаг 1.

В миске смешайте желтки, сахар и шампанское. Поставьте миску на водяную баню и взбивайте, пока крем не загустеет, примерно 4–5 минут.
Шаг 2.

Снимите с огня и взбивайте миксером на высокой скорости еще 5 минут, пока крем не увеличится в объеме и не станет воздушным.