Рыбный салат с раками, перепелиными яйцами и арахисом

Как приготовить Рыбный салат с раками, перепелиными яйцами и арахисом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 274 ккал.

Белки: 38 г.

Жиры: 11 грамм г.

Углеводы: 5 г.

Рыбный салат с раками, перепелиными яйцами и арахисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить раков в подсоленной воде, добавив зелень. Очистить и сбрызнуть раковые шейки лимонным соком.
Шаг 2.

Отварить филе рыбы и разобрать на небольшие кусочки.
Шаг 3.

Обжарить арахис на сухой сковороде и измельчить. Затем соединить со сметаной и тщательно перемешать.
Шаг 4.

Сварить вкрутую перепелиные яйца, очистить и разрезать на половинки.
Шаг 5.

Нарезать помидоры кубиками.
Шаг 6.

Соединить раковые шейки, рыбу, помидоры и яйца. Посолить, поперчить и заправить салат ореховым соусом.
Шаг 7.

Сверху посыпать готовый салат рубленой зеленью.