Рыбное филе, запеченное под винным соусом

Как приготовить Рыбное филе, запеченное под винным соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 475 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 4 г.

Рыбное филе, запеченное под винным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбное филе разрезать на куски, уложить в смазанную сливочным маслом сковороду, полить оливковым маслом, посыпать перцем и обжарить с двух сторон.
Шаг 2.

Нарубленный лук обжарить на оливковом масле, добавить очищенные, крупно нарезанные помидоры и мелко нарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок, довести до кипения, влить белое вино, посолить.
Шаг 3.

Переложить в горшочки и тушить в духовке, пока помидоры не разварятся.
Шаг 4.

При подаче филе рыбы полить соусом, образовавшимся после тушения, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.