Рыбная калья

Рыбная калья пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сделать бульон из мелкой рыбы.

• Шаг 2.

  Процедить бульон.

• Шаг 3.

  Отварить в нем морковь, лук и коренья.

• Шаг 4.

  В бульоне отварить картофель и мелко нашинкованные соленые огурцы.

• Шаг 5.

  Отварить крупные куски рыбы в бульоне.

• Шаг 6.

  Подогреть рассол и влить его в суп.

• Шаг 7.

  Заправить пряностями.