Рыбацкий пирог из судака

Как приготовить Рыбацкий пирог из судака за 70 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 379 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 36 г.

Рыбацкий пирог из судака пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе судака вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2.

Зеленый лук, укроп и петрушку вымойте и измельчите.
Шаг 3.

Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками.
Шаг 4.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 5.

Готовое слоеное тесто разморозьте и раскатайте толщиной 5 мм. Вырежьте из теста прямоугольник 30 на 40 см. В середину выложите рыбу, посолите, поперчите. Посыпьте зеленью и сбрызните оливковым маслом.
Шаг 6.

Выложите картофель.
Шаг 7.

Соедините концы теста и защипайте, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Смажьте желтком.
Шаг 8.

Выложите пирог на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекайте в духовке 40–50 минут.