Рубленые бифштексы с деревенским яйцом

Как приготовить Рубленые бифштексы с деревенским яйцом за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 578 ккал.

Белки: 55 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 4 г.

Рубленые бифштексы с деревенским яйцом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо очень мелко порубить ножом.
Шаг 2.

Лук измельчить в блендере.
Шаг 3.

Хорошо смешать все, добавив соль и перец по вкусу.
Шаг 4.

Вылепить бифштексы диаметром 7 сантиметров, не больше (иначе будут долго жариться и получатся сухими). Жарить на хорошо раскаленной сковороде с оливковым маслом. За пять минут до готовности накрыть бифштексы крышкой.
Шаг 5.

Приготовить яичницу таким образом, чтобы желтки остались целыми.
Шаг 6.

Выложить бифштексы на тарелку, на каждый положить по яйцу.