Роллы с лососем

Роллы с лососем пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Первым делом нужно приготовить рис. Для начала промываем рис, пока вода не станет прозрачной. После залить водой и дать постоять ему 10-15 минут.

• Шаг 2.

  2.После слить воду, насыпать рис в кастрюлю и вновь залить водой, исходя из соотношения 1 объем риса на 1,5 объема воды. Как только рис вскипел, накрываем кастрюлю крышкой и делаем очень медленный огонь.

• Шаг 3.

  Варим минут 10-15 (пока рис не впитает всю воду), нельзя перемешивать рис и поднимать крышку в момент варки! Рис необходимо остудить.

• Шаг 4.

  Семгу нарезаем небольшими полосочками.

• Шаг 5.

  Теперь приступаем к скручиванию роллов. Нори разрезаем напополам, чтоб получились прямоугольники.

• Шаг 6.

  Выкладываем рис, оставляем с одной стороны 1-1,5 см. Затем кладем нашу рыбку.

• Шаг 7.

  Смачиваем водичкой наш отступ в 1 см и аккуратно заворачиваем.

• Шаг 8.

  Режемна порционные кусочкипри помощи смоченного в холодной воде ножа.

• Шаг 9.

  Выкладываем на тарелочки. Подаем вместе с соевым соусом.