Ролл «Филадельфия»

Ролл «Филадельфия» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Положите водоросли нори блестящей стороной вниз на макисо.

• Шаг 2.

  Выложите ровным слоем рис на прессованные водоросли нори, смочив руки в тэдзу, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса. Переверните лист таким образом, чтобы рис оказался на поверхности бамбуковой циновки.

• Шаг 3.

  Посередине водорослей нори нанесите васаби, затем сыр «Филадельфия».

• Шаг 4.

  Очищенные от кожуры огурец и авокадо нарежьте на полоски и выложите на середину нори.

• Шаг 5.

  После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и сделайте брусочек из ролла.

• Шаг 6.

  Нарежьте лосось тонкими кусочками и положите на ролл, слегка прижимая к нему.

• Шаг 7.

  Нарежьте ролл «Филадельфия» на 6 равных кусков и подавайте к столу с маринованным имбирем, васаби, соевым соусом.