Ризотто с грибами и пармезаном

Как приготовить Ризотто с грибами и пармезаном за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 371 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 76 г.

Ризотто с грибами и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, грибы, перемешать. Как только лук начнет зажариваться, добавить рис, перемешать и убавить огонь.
Шаг 2.

Когда рис станет прозрачным, влить порциями горячий бульон, постоянно помешивая, пока жидкость не впитается. Подавать немедленно, посыпав тертым сыром.