Рисовый пудинг с цельным молоком

Рисовый пудинг с цельным молоком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Доведите рис до кипения, заранее посолив воду (сильно не пересаливайте, так как это десерт), температура должна быть средней.

• Шаг 2.

  Рис должен вариться до тех пор, пока полностью не поглотит всю воду, примерно 15 минут. Затем на среднем огне вскипятите молоко и сахар, часто помешивая.

• Шаг 3.

  Пудинг делается, когда рис и молоко выглядят, как однородная густая смесь. Ни в коем случае не переварите рис, иначе десерт не получится(!).

• Шаг 4.

  Снимите с огня почти приготовленные ингредиенты и перемешайте их с ванилином.

• Шаг 5.

  Как только разложите по порциям, для вкуса можете посыпать сверху корицей. Немного охладите. Готово!