Рис с курицей по‑гречески

Как приготовить Рис с курицей по‑гречески за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Рис с курицей по‑греческиРецепт, как приготовить Рис с курицей по‑гречески - Gotovim-Edim.ru

( 4.4 / 5 )

Кухня: Итальянская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Куриные бедра 250 г
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу
Добавить в список покупок + Свежие листья орегано 2 столовые

Питательные вещества

Калорийность: 405 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 30 грамм г.

Рис с курицей по‑гречески пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приправьте курицу солью, перцем и половиной орегано. Масло разогрейте на сковороде. Выложите курицу кожей вниз и обжаривайте, пока хорошо не подрумянится, 6 -10 минут, затем переверните и подрумяньте другую сторону, еще 3- 4 минуты. Выложите на тарелку и отставьте в сторону.
Шаг 2.

Оставьте 1 ст. ложку масла в сковороде, остальное слейте. Обжаривайте в сковороде мелко нарезанный лук, помешивая, около 3 минут. Приправьте солью, затем добавьте оставшийся орегано и измельченный чеснок, готовьте еще около 30 секунд.
Шаг 3.

Добавьте рис, помешивая, и слегка поджарьте, затем добавьте бульон и артишоки, всеперемешайте. Положите куриные бедра сверху, кожей вверх, убавьте огонь, накройте крышкой и томите на медленном огне 15 - 20 минут, пока курица и рис не будут готовы. Приправьте лимонной цедрой, лимонным соком и сыром Фета. Сразу подавайте на стол.