Ревень с луком-шалот и говяжьей печенью

Как приготовить Ревень с луком-шалот и говяжьей печенью за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 336 ккал.

Белки: 33 грамм г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 21 г.

Ревень с луком-шалот и говяжьей печенью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ревень нарезать кубиками 1,5 см. Лук-шалот нарезать полукольцами.
Шаг 2.

Разогреть в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Добавить ревень и лук-шалот. Готовить 3 минуты. Влить 3 столовые ложки белого вина. Готовить не более 5 минут (в противном случае ревень превратится в кашу, а нам необходимо, чтобы он сохранил первоначальную форму).
Шаг 3.

Подготовленную заранее говяжью печень выложить на разогретую сковороду. Влить 3 столовые ложки белого вина. Добавить 3 листочка базилика. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4.

Вуаля! Выложить на тарелку ревень и печень, украсить листиками базилика.