Рассольник с сельдереем

Как приготовить Рассольник с сельдереем за 35 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 469 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 28 г.

Рассольник с сельдереем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварить говяжий бульон, снять пену, если есть.
Шаг 2.

Отдельно приготовить зажарку из моркови, лука и сельдерея на сливочном масле.
Шаг 3.

Добавить с кипящий бульон нарезанный картофель.
Шаг 4.

Когда картофель будет наполовину сварен, добавить крупу, а затем нарезанные огурцы.
Шаг 5.

Добавить в суп зажарку, поварить еще пять минут, добавить лавровый лист.
Шаг 6.

Оставить настояться под крышкой в течение 10–15 минут.