Рагу из свинины с бананами

Рагу из свинины с бананами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Мясо промыть, обсушить и нарезать на кубики размером по 3 см.

• Шаг 2.

  Лук мелко порубить. Нагреть масло и обжарить в нем мясо до коричневой корочки.

• Шаг 3.

  Затем добавить репчатый лук и, закрыв крышкой, в течение 5 минут тушить до готовности.

• Шаг 4.

  Посыпать солью и карри, затем положить томатную пасту.

• Шаг 5.

  Закрыть крышкой, тушить рагу около 1,5 часов. При необходимости долить воды.

• Шаг 6.

  Бананы очистить, нарезать кружочками в 3 см и добавить к мясу.

• Шаг 7.

  Закрыть крышкой, тушить еще 15 мин.

• Шаг 8.

  В конце рагу заправить пряностями.