Рагу из лесных грибов

Как приготовить Рагу из лесных грибов на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 165 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 5 г.

Рагу из лесных грибов пошаговый рецепт

Шаг 1.

С грибов срежьте ножки. Порежьте шляпки на небольшие кусочки.
Шаг 2.

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный шалот и мелко нарезанный чеснок. Пассеруйте, помешивая, до мягкости, примерно 15 минут.
Шаг 3.

Добавьте нарезанные шляпки грибов и готовьте, пока вся жидкость не выпарится.
Шаг 4.

Влейте бульон и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5.

Добавьте сливки, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6.

Добавьте веточки тимьяна и нарезанный шнитт-лук. Посолите и поперчите.