Пюре из цветной капусты с сыром

Как приготовить Пюре из цветной капусты с сыром на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 257 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 16 грамм г.

Углеводы: 17 г.

Пюре из цветной капусты с сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разделите цветную капусту на маленькие соцветия. Отварите 6–8 минут в подсоленной воде, чтобы капуста стала мягкой, но не разварилась.
Шаг 2.

Растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук 4–5 минут. Переложите в блендер, добавьте тертый сыр и сливки.
Шаг 3.

Когда капуста сварится, быстро промойте ее и переложите в блендер и взбейте с остальными ингредиентами. Выложите на сервировочные тарелки, посыпьте измельченным орехом и подавайте.