Пряный морковно-томатный соус

Как приготовить Пряный морковно-томатный соус за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 264 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 28 г.

Пряный морковно-томатный соус пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагреть сковороду и налить оливкового масла. Подождать 2-3 минуты.
Шаг 2.

Натереть морковь, мелко нарезать лук.
Шаг 3.

Сначала обжарить лук до того,как он станет прозрачным.
Шаг 4.

Всыпать на сковороду морковь,перемешать и обжаривать около 7-10 минут.
Шаг 5.

Нарезать крупно перец и помидоры, всыпать на сковороду, перемешать и дать постоять еще минут 10.
Шаг 6.

Налить в сковороду до середины воды, посыпать корицей,бросить гвоздику и перемешать. Оставить до закипания под крышкой. Выключить огонь и дать настояться.