Пряная малосольная норвежская семга

Как приготовить Пряная малосольная норвежская семга на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 388 ккал.

Белки: 55 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 7 г.

Пряная малосольная норвежская семга пошаговый рецепт

Шаг 1.

Норвежскую семгу разделать на филе с кожей, но без костей. Размолоть скалкой тмин, укроп мелко порубить.
Шаг 2.

Апельсиновый сок уварить в 3 раза. Смешать укроп, тмин и уваренный апельсиновый сок. Семгу уложить на лоток кожей вниз.
Шаг 3.

Сверху выложить смесь из сока и приправ, посыпать крупной солью, накрыть влажной салфеткой и оставить мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.
Шаг 4.

Затем снять соль и маринад, нарезать семгу тонкими ломтиками.
Шаг 5.

При подаче на стол блюдо оформить укропом, листьями салата, лимоном, маслинами и свежими огурцами.