Постный борщ с коньяком

Как приготовить Постный борщ с коньяком за 45 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 90 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 17 г.

Постный борщ с коньяком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Испечь 2 средние свеклы в микроволновке, примерно, 15 минут.
Шаг 2.

Поставить кипятить 3 литровуюкастрюлю с водой, наполненную на 2/3.
Шаг 3.

Тем временем, в сковороде обжарить морковь, лук, перец. Затем добавить большое кислое яблоко, натертое на терке, и мелко нарезанный перец чили. В конце добавить томат-пасту (без шашлычных привкусов), посолить или добавитьлюбую другую любимую вами соленуюприправу по вкусу.
Шаг 4.

Когда вода закипит, бросить нашинкованную капусту, дать снова закипеть.
Шаг 5.

Добавить натертую свеклу и зажарку. Выжать лимонный сок, добавить сахар и бульк коньяка.
Шаг 6.

В конце добавить нарезанную зелень и закрыть крышкой.