Подсолнечный слоу

Подсолнечный слоу пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Поочередно прогоняем овощи через кухонный комбайн в режиме средней терки.

• Шаг 2.

  Половину небольшого кочана капусты, предварительно удалив кочерыжку.

• Шаг 3.

  Очищенную морковь.

• Шаг 4.

  Яблоко с удаленной сердцевиной — если яблоко маленькое, можно взять два.

• Шаг 5.

  У укропа отрезаем жесткие стебли и мелко нарезаем зелень укропа.

• Шаг 6.

  Лук мелко нарезаем.

• Шаг 7.

  Натираем на мелкой терке цедру лимона, выжимаем сок из половины лимона.

• Шаг 8.

  Для заправки смешиваем 2 столовой ложки сока лимона, 4 столовых ложки нерафинированного подсолнечного масла и 2 столовой ложки оливкового.

• Шаг 9.

  Переносим все ингредиенты в салатник и смешиваем ингредиенты, измельченные кухонным комбайном с укропом, цедрой и заправкой.

• Шаг 10.

  Сверху посыпаем очищенными семенами подсолнечника.