Плов с турецким горошком

Как приготовить Плов с турецким горошком за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Дезодорированное рафинированное растительное масло 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Морк

Питательные вещества

Калорийность: 618 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 91 г.

Плов с турецким горошком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нагреть масло в кастрюле с толстым дном (вместо растительного масла можно использовать масло гхи).
Шаг 2.

Обжарить морковь (тертую на крупной терке) и специи.
Шаг 3.

Затем добавить рис и тоже обжарить.
Шаг 4.

Влить бульон (вместо бульона можно использовать воду), посолить.
Шаг 5.

Довести до кипения и варить с закрытой крышкой на медленном огне около 15–20 минут.
Шаг 6.

За 5 минут до окончания варки добавить заранее приготовленный отварной нут.
Шаг 7.

При подаче посыпать миндальными хлопьями (если нет миндальных хлопьев, можно посыпать хлопьями кешью или вообще без них).