Писаладье

Писаладье пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в сливочном и оливковом(120мл)масле до золотистого цвета. Приправьте специями.
Шаг 3.

Добавьте нарезанные анчоусы, тмин и шпинат и тушите 1 минуту, пока шпинат не поникнет.
Шаг 4.

Тем временем раскатайте тесто в 1 большой или 2 средних круга. Выложите на бумагу для выпечки.
Шаг 5.

Сверху ложкой равномерно распределите начинку и сделайте 4 отверстия в каждой четвертинке. Если вы готовите 2 пиццы, то делайте по 2 отверстия в каждой.
Шаг 6.

В отверстия разбейте яйца с сверху посыпьте тертым сыром.
Шаг 7.

Готовьте примерно 12-15 минут, пока яйца не станут твердыми, но останутся жидкими внутри.