Пирог «Зебра» на мацони

Как приготовить Пирог «Зебра» на мацони за 90 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 418 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 52 г.

Пирог «Зебра» на мацони пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар и соль.
Шаг 2.

Добавьте в яйца растопленное на паровой бане масло тонкой струйкой.
Шаг 3.

В мацони добавите соду (негашеную), помешайте пока масса не увеличится в 2 раза. Добавьте мацони к яично- масляной массе и взбейте.
Шаг 4.

Добавьте муку. Перемешайте. Должно получится тесто консистенции жирной сметаны. Разделите тесто на две части, в одну часть добавьте какао, в другую можно по желанию добавить корицу.
Шаг 5.

Выкладывайте темное и светлое тесто слоями.выпекайте при температуре 180 градусов 40–50 минут.