Пирог со сливами и яблоками

Пирог со сливами и яблоками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В теплое молоко высыпаем дрожжи, оставляем на 10 минут.

• Шаг 2.

  Муку смешиваем с растопленным маслом, сахаром, яйцами, солью и теплым молоком (с дрожжами) — замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте для подъема (необходимо его накрыть, чтобы не обветрилось) .

• Шаг 3.

  Сливы моем, режем пополам, удаляем косточки.

• Шаг 4.

  Яблоки очищаем от кожуры, и режем кубиками. Складываем в миску и засыпаем ванильным сахаром.

• Шаг 5.

  Готовое тестоделим на три равные части. Каждую часть раскатываем в виде длинного прямоугольника и выкладываем яблоки на середину полосы, а затем закручиваем в рулет.

• Шаг 6.

  Круглую форму застилаем пекарской бумагой и трубочки выкладываем по спирали, начиная от центра. Получится «улитка». Половинки слив вставляем по кругу между слоями.

• Шаг 7.

  Выпекать в прогретой до 190 градусов духовке около 45 минут до золотистого цвета.

• Шаг 8.

  Готовый пирог можно смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.