Пирог с цукини, сыром и зеленью

Пирог с цукини, сыром и зеленью пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить форму 27х13 см бумагой для выпечки.

• Шаг 2.

  На крупной терке натереть кабачки в большую миску.

• Шаг 3.

  Мелко натереть сыр пармезан и добавить в цукини.

• Шаг 4.

  Нарубить зелень, добавить к цукини и хорошо перемешать.

• Шаг 5.

  Разбить в миску яйца и слегка взбить венчиком, приправить солью и перцем.

• Шаг 6.

  Добавить взбитые яйца к кабачкам. Просеять в смесь муку и высыпать панировочные сухари.

• Шаг 7.

  Выложить смесь в форму для выпечки. Сверху украсить все нарезанными помидорами.

• Шаг 8.

  Выпекать в духовке в течение 20–30 минут.

• Шаг 9.

  Вынуть из духовки и оставить до полного охлаждения.

• Шаг 10.

  Перед подачей нарезать порционно и подавать с салатным миксом.