Пирог с брокколи под сдобной сеткой

Как приготовить Пирог с брокколи под сдобной сеткой за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 388 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 24 г.

Пирог с брокколи под сдобной сеткой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сначала смешиваем все ингредиенты для теста: кефир, мука, соль, сливочное масло, яйцо и ледяную воду.
Шаг 2.

Тесто разделяем на 2 части: большую часть, которую мы разложим по сковороде, и ту, которую мы превратим в сдобную сетку, чтобы накрыть ей начинку.
Шаг 3.

Затем смешиваете ингредиенты для начинки: сыр, отваренная брокколи, сливки, соль, сахар, желтки.Смешиваем всю начинку. Тушим ее до густой массы. Немного подождем пока она остынет.
Шаг 4.

Заливаем начинку в форму с тестом, накрываем сдобной сеткой.
Шаг 5.

Посыпаем кунжутом.
Шаг 6.

Запекаем 30-40 минут.