Пикантный картофель с сельдью и сыром

Пикантный картофель с сельдью и сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Вымойте картофель, очистите и залейте холодной водой.

• Шаг 2.

  Варите 15–20 минут на среднем огне, в конце варки немного посолите.

• Шаг 3.

  Воду слейте, картофель охладите, нарежьте дольками.

• Шаг 4.

  Приправьте картофель молотым перцем.

• Шаг 5.

  Селедку вымойте, аккуратно разделайте, удалите крупные и мелкие кости, затем филе нарежьте небольшими кусочками.

• Шаг 6.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 7.

  Часть сыра нарежьте ломтиками, а другую — небольшими кубиками.

• Шаг 8.

  Огнеупорную форму смажьте растительным маслом, а на ее дно и по бокам выложите картофель, а в центре кусочки сельди.

• Шаг 9.

  Положите кусочки сыра на картофель, а сырными кубиками посыпьте селедку сверху.

• Шаг 10.

  Запекайте в духовке на среднем огне 10–15 минут.

• Шаг 11.

  Посыпьте готовое блюдо сеченым зеленым луком.