Перцы с куропаткой
Как приготовить Перцы с куропаткой за 80 мин. на 6 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Перцы с куропаткой пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, отправьте туда птицу и готовьте на медленном огне, переворачивая, несколько минут — мясо должна разогреться, но не дайте ему потемнеть. Уберите птицу со сковороды, сохраните масло. Слегка посолите птицу и поместите ломтик бекона внутрь каждой из них.
-
Шаг 2.
Удалите ножки и семена из перцев. Поместите птицу в перцы и добавьте немного сливочного масла. Уложите все это в форму для духовки и пеките 1 час при 200 градусах.
-
Шаг 3.
В это время сделайте соус: разогрейте масло, в котором жарилась птица, добавьте туда мелко порезанный лук и готовьте, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте очищенные от кожи и семян виноградины, налейте вино и положите лавровый лист. Посолите по вкусу и готовьте 10 минут. Удалите лавровый лист.
-
Шаг 4.
Подавайте перцы на подогретом блюде, а соус налейте в соусник.
Посмотреть похожие рецепты
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий