Пенне со свекольным тапенадом

Как приготовить Пенне со свекольным тапенадом за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 711 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 100 г.

Пенне со свекольным тапенадом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Запеките 1 среднюю свеклу при температуре 200 градусов 40 минут, завернув ее в фольгу.
Шаг 2.

Охладите ее в холодильнике в течение 1 часа, лучшеночь.
Шаг 3.

В блендер пробейте свеклу, черные маслины, каперсы, зеленые оливки без косточки, раздавленный боковой стороной ножа чеснок, базилик, сок половины лимона и оливковое масло.
Шаг 4.

Отварите пенне согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5.

Передтем, как слить отвар, отлейте 1 половник отвара для того, чтобы добавить его к пенне для густоты соуса.
Шаг 6.

Смешайте пенне с тапенадом и подавайте, посыпав сверху сыром (пекорино, пармезан, грана-падано).