Печеный фаршированный лук с каштанами и цедрой мандарина

Как приготовить Печеный фаршированный лук с каштанами и цедрой мандарина за 100 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 259 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 26 г.

Печеный фаршированный лук с каштанами и цедрой мандарина пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2.

Очистите лук от шелухи, сохраняя его целым. Выложите на противень, полейте мандариновым соком, вокруг выложите цедру мандарина, посыпьте специями, накройте фольгой и запекайте примерно 1 час, пока лук не станет мягким.
Шаг 3.

Смешайте сосисочный фарш с измельченными каштанами, сухарями, клюквенным соусом, шалфеем, лимонной цедрой, солью и перцем.
Шаг 4.

Духовку нагрейте до 200 градусов.
Шаг 5.

С лука аккуратно срежьте верхушки и выньте внутреннюю часть. Начините фаршем.
Шаг 6.

На каждую луковицу выложите по кусочку сливочного масла и жарьте, не закрывая, около 30 минут до хрустящей корочки.