Печеные сливы с лесными ягодами, виски и овсянкой

Печеные сливы с лесными ягодами, виски и овсянкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 210 градусов.
Шаг 2.

Нарежьте дольками черные или фиолетовые сливы, смешайте с коричневым сахаром и виски и оставьте на 10 минут.
Шаг 3.

Добавьте в сливы чернику и ежевику и снова перемешайте.
Шаг 4.

Выложите фруктово-ягодную смесь в неглубокую форму для выпечки объемом 1,8 -2 литра и отправьте на 10 минут в духовку (на верхнюю полку).
Шаг 5.

Тем временем руками тщательно смешайте в миске муку с солью, сахарным песком и размягченным сливочным маслом. Растирайте кончиками пальцев, пока не доведете смесь до однородной рассыпчатой консистенции.
Шаг 6.

Выньте из духовки фруктово-ягодную смесь, выложите на нее мучную массу, посыпьте овсяными хлопьями и поставьте в духовку примерно на 30 минут. Дождитесь, когда хлопья приобретут золотистый оттенок и станут хрустящими.