Печенье-шары с шоколадной начинкой

Как приготовить Печенье-шары с шоколадной начинкой за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1141 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 70 г.

Углеводы: 106 г.

Печенье-шары с шоколадной начинкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, яичными желтками, лимонной цедрой, ромом. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Затем завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час.
Шаг 2.

Из теста сформировать небольшие шарики, окунуть в яичный белок и обвалять в орехах.
Шаг 3.

Выложить печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой, выпекать при температуре 180 градусов. Печь, пока мяч не поднимется и станет жестким на ощупь, около 20 минут.
Шаг 4.

Для начинки 100 г шоколада и 40 г сливочного масла растопить на медленном огне. Дать остыть. Нанести начинку на одну половинку, второй накрыть.