Панна-котта с клубникой и мятой

Как приготовить Панна-котта с клубникой и мятой на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 301 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 26 г.

Панна-котта с клубникой и мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Молоко смешиваем с сахаром, добавляем стручки ванили. Доводим до кипения.
Шаг 2.

Замачиваем желатин и растапливаем на водяной бане, добавляем его в теплое молоко. Подученную массу охлаждаем.
Шаг 3.

Взбиваем сливки.
Шаг 4.

Затем вводим молоко в сливки, разливаем по формам и ставим в холодильник.
Шаг 5.

Для украшения нарезаем клубнику дольками, немного сахара, чуть лимонного сока, все перемешиваем до состояния сиропа и выкладываем сверху. Сверху листик мяты.