Пак-чой с грибным соусом

Как приготовить Пак-чой с грибным соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 108 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 9 г.

Пак-чой с грибным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Срежьте нижнюю часть стебля у пак-чоя, листья отварите в пароварке до мягкости, не давая потерять цвет. Переложите на тарелки.
Шаг 2.

С грибов срежьте ножки и порежьте шляпки тонкими кусочками.
Шаг 3.

В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте примерно 7 минут.
Шаг 4.

Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь и обжарьте еще минуту.
Шаг 5.

Влейте бульон, затем соевый соус и соус чили. Готовьте, пока соус слегка не загустеет. Добавьте кунжутное масло и снимите с огня.
Шаг 6.

Выложите грибы на пак-чой и посыпьте нарезанным зеленым луком.