Пад-тай по‑домашнему

Пад-тай по‑домашнему пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отвариваем морепродукты: -мидии, креветки, кальмары.

• Шаг 2.

  Разделываем перцы, убираем семена из болгарского и из стручкового.

• Шаг 3.

  Обжариваем перцы на оливковом масле и добавляем мини кукурузу, немного тушим при закрытой крышке, именно на пару от продуктов жарки!!!! (так вкуснее и полезнее).

• Шаг 4.

  Отвариваем лапшу в бульоне из-под морепродуктов с добавлением соевого соуса до состояния близкого к готовому.

• Шаг 5.

  Когда овощи уже на подходе. добавляем морепродукты и чеснок и обжариваем пару минут.

• Шаг 6.

  Добавляем лапшу и соус, хорошенько мешаем пару минут и подаем.

• Шаг 7.

  Сверху посыпаем красным нашинкованным луком и молотыми орешками.