Овощной суп с луком-пореем

Как приготовить Овощной суп с луком-пореем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 258 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 35 г.

Овощной суп с луком-пореем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растопить масло, добавить лук-порей, перемешать на среднем огне 5 минут до мягкости лука.
Шаг 2.

Добавить муку и помешивать на огне 1 минуту. Снять в огня, постепенно влить бульон, перемешивать на большом огне, пока смесь не забурлит и не загустеет.
Шаг 3.

Добавить овощи, варить в течение 10 минут, до готовности овощей.