Овощное рагу со сладким бататом

Как приготовить Овощное рагу со сладким бататом за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 181 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 14 г.

Овощное рагу со сладким бататом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть вок с оливковым маслом.
Шаг 2.

Нарезать кубиками и обжарить батат.
Шаг 3.

Нарезать крупно морковь и добавить в вок.
Шаг 4.

Нарезать крупно лук и добавить в вок.
Шаг 5.

Нарезать крупно цукини и огурец, добавить в вок.
Шаг 6.

Нарезать крупно болгарский перец и добавить в вок.
Шаг 7.

Нарезать крупно помидор и добавить в вок — помидор даст сок и жарка перейдет в процесс тушения.
Шаг 8.

Добавить соевый соус и специи, продолжать тушить.