Овощное рагу со сладким бататом

Овощное рагу со сладким бататом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть вок с оливковым маслом.

• Шаг 2.

  Нарезать кубиками и обжарить батат.

• Шаг 3.

  Нарезать крупно морковь и добавить в вок.

• Шаг 4.

  Нарезать крупно лук и добавить в вок.

• Шаг 5.

  Нарезать крупно цукини и огурец, добавить в вок.

• Шаг 6.

  Нарезать крупно болгарский перец и добавить в вок.

• Шаг 7.

  Нарезать крупно помидор и добавить в вок — помидор даст сок и жарка перейдет в процесс тушения.

• Шаг 8.

  Добавить соевый соус и специи, продолжать тушить.