Открытый пирог с черной смородиной

Как приготовить Открытый пирог с черной смородиной за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 604 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 84 г.

Открытый пирог с черной смородиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешиваем в миске муку и сахар. Масло режем кубиками и добавляем к смеси, тщательно перемещиваем, растираем между ладонями.Яйца чуть взбить, добавить к смеси. Если необходимо, добавляем еще немного муки.
Шаг 2.

Черную смородину предварительно немного размораживаем присыпав сахаром.
Шаг 3.

Тесто скатать в шар, отделить от него небольшую часть для украшения пирога. Раскатать тесто тонким слоем и уложить в форму. Если форма не силиконовая, предварительно смазать сливочным маслом.
Шаг 4.

В получивщийся каркас пирога выложить черную смородину. Из оставшейся части теста скатать жгутики и завершить пирог. сверху присыпать сазаром.
Шаг 5.

Запекать 25–30 минут в духовке при температуре 180 градусов.