Острый соус тахини

Как приготовить Острый соус тахини за 10 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 204 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 18 грамм г.

Углеводы: 2 г.

Острый соус тахини пошаговый рецепт

Шаг 1.

В блендере измельчите чеснок, кинзу, петрушку, тмин, пажитник и 2 ч. л. соли до консистенции песто.
Шаг 2.

Добавьте тахини и сок лимона, перемешайте в течение 3 секунд (смесь должна стать очень густой, приобрести серый цвет).
Шаг 3.

Продолжая перемешивать, постепенно влейте ? стакана воды. По необходимости долейте еще воды.
Шаг 4.

Соус должен приобрести консистенцию сметаны и зеленый цвет. Посыпьте солью.