Острые креветки с имбирем и морковью

Как приготовить Острые креветки с имбирем и морковью за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 635 ккал.

Белки: 44 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 100 г.

Острые креветки с имбирем и морковью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать имбирь и морковку мелкой соломкой — на поварском сленге «жульеном».
Шаг 2.

Нарубить мелко чили и чеснок.
Шаг 3.

Очистить креветки от панциря и черной полоски на спинке. Свежемороженные креветки серого цвета, розовые — уже вареные.
Шаг 4.

Оборвать листья у кинзы, отрезать толстые части стеблей петрушки и вместе с листьями базилика крупно порубить. Несколько листьев оставить для украшения.
Шаг 5.

Разогреть растительное масло на сковороде, на большом огне закинуть морковку и имбирь.
Шаг 6.

Затем чили, чеснок и креветки. Все несколько раз перемешать.
Шаг 7.

Закинуть зелень, добавить соевый соус, сахар, выжать немного сока лимона и дать минутку жидкости выпариться.
Шаг 8.

Выложить на тарелку и посыпать свежими листьями.