Осьминог с картофелем

Как приготовить Осьминог с картофелем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 576 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 31 грамм г.

Углеводы: 49 г.

Осьминог с картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель и лук очистить и порезать крупными ломтиками. Выложить в смазанный жиром противень. Сбрызнуть маслом.
Шаг 2.

Осьминога очистить и не разделывая, уложить на овощи, приправить травами и солью, сбрызнуть остатками масла.
Шаг 3.

Прикрыть противень фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
Шаг 4.

Спустя 1 час фольгу удалить, полить все вином, и посыпать измельченным чесноком. Продолжать готовить еще 10–15 минут.
Шаг 5.

Перед подачей осьминога порезать и выкладывать на теплые тарелки с овощами.