Осетрина по‑русски

Как приготовить Осетрина по‑русски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 327 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 16 г.

Осетрина по‑русски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разделить филе осетрины на порционные куски. Форму для запекания смазать жиром, выложить рыбу, посыпать молотым перцем.
Шаг 2.

Картофель очистить и отварить до готовности, нарезать ломтиками и выложить на рыбу.
Шаг 3.

Приготовить соус -в сметану добавить соль, сахар, горчицу, черный молотый перец - и залить им рыбу с картофелем.
Шаг 4.

Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить запекать на 20-30 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шаг 5.

При подаче посыпать зеленью.