Омлет с цветной капустой и шпинатом

Как приготовить Омлет с цветной капустой и шпинатом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 291 ккал.

Белки: 26 грамм г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 16 грамм г.

Омлет с цветной капустой и шпинатом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбить яйца в миске так, чтобы масса поднялась в 2–3 раза.
Шаг 2.

Добавить размороженный шпинат, рубленую зелень, ветчину нарезанную кубиками. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать.
Шаг 3.

Цветную капусту отварить 5–6 минут (закидывать цветную капусту надо в бурлящую воду). Просушить, откинув в дуршлаг.
Шаг 4.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, далее выложить цветную капусту — если соцветия большие, то нарезать их. Потом выложить в хаотичном порядке кусочки помидора.
Шаг 5.

Смесью из яиц и шпината залить капусту с помидором. Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15–20 минут при 180 градусах.
Шаг 6.

Посыпать натертым сыром и еще 5 минут выпекать, чтобы сыр расплавился.