Оливковый тапенад

Как приготовить Оливковый тапенад за 15 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 219 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 5 г.

Оливковый тапенад пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вынуть из оливок и маслин косточки, нарезать чеснок, филе анчоуса и вяленые томаты.
Шаг 2.

Все ингредиенты, кроме оливкового масла, отправить в кухонный комбайн, включить его в пульсовом режиме, дождаться, пока оливки, маслины, томаты, чеснок и прочее измельчатся и как следует перемешаются.
Шаг 3.

Не выключая комбайна, понемногу подливать в чашу оливковое масло, пока не получится более-менее однородная паста.
Шаг 4.

Оливковый тапенад можно подавать как отдельную закуску, с кростини или крекерами, или смазать им гренки для салата «Цезарь». Готовый тапенад неделю хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости.