Окорок в кока-коле

Как приготовить Окорок в кока-коле за 180 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 693 ккал.

Белки: 65 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 49 г.

Окорок в кока-коле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарезать лук. Окорок положить в глубокую сковороду шкуркой вниз, добавить лук, залить кока-колой и довести до кипения.
Шаг 2.

Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 2,5 часа. Если окорок из холодильника, время варки увеличивается на 15 минут.
Шаг 3.

Разогреть духовку до 240 градусов. Окорок вынуть из сковороды. Снять шкурку, ножом надрезать жир по диагонали, обозначив сетку. Воткнуть бутоны гвоздики в места пересечений надрезов, смазать поверхность патокой, присыпать сахаром и горчицей.
Шаг 4.

Выложить противень фольгой. Запекать в духовке в течение 10–15 минут.