Огурцы с васаби и рисовым уксусом

Как приготовить Огурцы с васаби и рисовым уксусом за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 34 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 7 грамм г.

Огурцы с васаби и рисовым уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очень тонко нарезать огурцы поперек на мандолине, терке или ножом, если рука не дрогнет, а глазомер в порядке. Перемешать с одной чайной ложкой соли и просушить в дуршлаге пятнадцать минут. Промыть огурцы под холодной водой, затем отжать руками остатки воды. Похлопайте их, чтобы огурцы окончательно высохли.
Шаг 2.

Смешать васаби с уксусом, сахаром и соевым соусом, взбивая венчиком, пока сахар не растворится. Добавьте огурцы и хорошо перемешайте.