Нутовый пирог с какао

Как приготовить Нутовый пирог с какао за 140 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 204 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 26 г.

Нутовый пирог с какао пошаговый рецепт

Шаг 1.

Заранее подготавливаем нут. Замачиваем нут на 6–8 часов (лучше на ночь) с водой в соотношении 1:2.
Шаг 2.

Отвариваем нут до готовности (около 1–1,5 часов). В отваренный нут добавляем кофе и воду. Полученную массу измельчаем в миксере до состояния пюре (до как можно гладкой консистенции).
Шаг 3.

Выложить пюре в миску и аккуратно вмешать яйцо, белок яйца, сахарин (либо просто сахар, стевию — кто что предпочитает), разрыхлитель, какао-порошок.
Шаг 4.

Выложить тесто в форму (оно довольно жидкое). Я выпекала в силиконовой форме, немного присыпала дно корицей.
Шаг 5.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около 50 минут (до готовности, пока при проверке зубочисткой, она не будет оставаться сухой).
Шаг 6.

Остудить в форме, позже перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить по желанию.