Новогоднее печенье с кедровыми орешками и розмарином

Новогоднее печенье с кедровыми орешками и розмарином пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В небольшой миске смешайте муку и 1 неполную чайную ложку соли.

• Шаг 2.

  В большой миске миксером взбейте размягченное масло до состояния крема. Добавьте сахар и натертую на терке цедру лимона — снова взбейте.

• Шаг 3.

  Добавьте смесь с мукой, слегка измельченные орехи и розмарин и хорошо вымесите (тесто будет слегка сухое). Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и немного помесите руками, чтобы тесто собралось вместе. Скатайте шар, затем слегка расплющите в диск. Заверните в пленку и отправьте в холодильник на 15 минут.

• Шаг 4.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 5.

  Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности примерно до 5-6 мм толщиной. Формочками для теста вырежьте любые фигуры и выложите на застеленный пергаментом противень.

• Шаг 6.

  Выпекайте печенье примерно 10 минут, пока печенье не станет золотистым снизу. Время будет зависеть от размера печенья.