Нежный ванильный пирог

Как приготовить Нежный ванильный пирог за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 664 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 67 г.

Нежный ванильный пирог пошаговый рецепт

Шаг 1.

Белки отделяем от желтков и взбиваем их до густоты со щепоткой соли.
Шаг 2.

Желтки взбиваем с сахаром и водой, затем добавляем 250 грамм молока, потом еще 250 грамм.
Шаг 3.

Затем растапливаем масло и немного остужаем его.
Шаг 4.

Масло вливаем к желткам и снова взбиваем.
Шаг 5.

Потом тремя равными частями добавляем муку и каждый раз тщательно взбиваем.
Шаг 6.

Добавляем ванилин.
Шаг 7.

Аккуратно подмешиваем белки движением сверху вниз.
Шаг 8.

Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. ВАЖНО: форма не должна быть разъемной.
Шаг 9.

И ставим в духовку на 40–60 минут. Пирог должен сверху подрумяниться, а содержимое слегка колыхаться.