Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами

Как приготовить Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами за 40 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2810 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 96 г.

Углеводы: 438 грамм г.

Нежный рулет со сметанным кремом и ягодами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для крема хорошо смешиваем сметану (высокого процента жирности) с сахаром, убираем в холодильник.
Шаг 2.

Смешиваем яйца, сахар и мед, взбиваем. После добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.
Шаг 3.

Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем противень пекарской бумагой, равномерно распределяем тесто по противню. Ровняем лопаточкой, оставляя по краям больше теста, чем в середине. Выпекаем максимум 10 минут.
Шаг 4.

Пока рулет не остыл, БЫСТРО мажем его кремом и кладемягоды, сворачиваем.
Шаг 5.

Обмазываем рулет остатками крема, посыпаем тертым шоколадом, выкладываем ягоды и листики мяты. Убираем в холодильник на 30–60 минут.